O preço da carne bovina saltou e vem preocupando os consumidores. Agora além do arroz, feijão, óleo e o gás de cozinha, o quilo da carne vem sofrendo aumento e o consumidor tem feito ajustes para substituir esse item no prato.
De acordo com Rafael Viana, especialista em economia e gestão do agronegócio, os fatores que têm contribuído para isso, são a alta no preço da soja e do milho, principais componentes da nutrição animal, o período de estiagem que compromete o pasto e prejudica a oferta do boi gordo, que acaba sendo baixa, a alta no dólar e a exportação.
Há quem diga que está valendo mais a pena comer fora de casa do que comprar os ingredientes e preparar em casa, mesmo tendo tido aumento no valor do quilo da refeição nos estabelecimentos de Imperatriz. Até em pontos bem populares da cidade, como as 4 Bocas, os preços tiveram reajustes, pratos que antes eram vendidos a R$ 10,00 agora custam R$ 15,00.
